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  • 包晗 ,Chinesequeenfrom1841

    来源:沈阳日报

    POST TIME:2020-4-10 01:29

    不知不觉在济宁的日子已经过去10天了,我和朋友也快要回老家了,多少对这个城市还是有些不舍,这个城市有太多的善良,有太多的美丽,但留给我印象最深的还是这个城市的美食,今天小编给大家说说我最喜欢的四种济宁美食,看看大家喜欢吗?想吃吗? 济宁美食一:漂汤鱼丸 “漂汤鱼丸”是山东济宁最有名气的美食小吃,也是这边的渔家菜特色代表之一,济宁当地人每逢客宴上都会上这一道菜,做好后上来就能闻到这个丸子的香味,而且会持续很久,用筷子夹一块放到嘴里,香气顿时弥漫开来,沁人心脾,用牙齿咬下去有微微的弹牙,咽下去之后喉咙里都透着一股香气,而且一点也不腻,特别好消化。其实这个漂汤鱼丸的名字来源于这个丸子进入汤中时是漂浮的,不会下沉到汤里面,所以就叫“漂汤鱼丸” 济宁美食二:孔府熏豆腐 孔府熏豆腐是济宁最地道的特产小吃之一,其实这道美食的起源非常的有意思,在很多年前,孔府的孔子绝对是为人师表,府内人丁满堂,而且每个人都是特别的讲素质、重礼数,就是生活中的吃喝玩乐也是特别的讲究,就拿这个吃来说,孔府家的所有豆腐都是选用外城某一家去做,每天都要按时按量去孔府送去豆腐,但是有一天做豆腐的地方失火了,把送去孔府的豆腐全都烧了,但没办法要赶时间,之后硬生生怼给孔府,但是没想到孔府上下吃到这种被烧的豆腐后,都纷纷赞赏表扬,真的是太好吃了。从那之后熏豆腐就成了孔府独有的特产。 济宁美食三:微山湖醉蟹 微山湖醉蟹是济宁当地最有名的美食特产,而且这道美食历史悠久已经有200多年的历史文化,这道美食采用的主料就是螃蟹,螃蟹选自的微山湖的鲜蟹,个个都是肥厚,经过特殊的调料精致后,醉蟹蟹肉雪白鲜嫩,蟹黄是非常鲜红的,吃一口酒的香味特别的浓郁,风味独特。 济宁美食四:甏肉干饭 甏肉干饭是山东济宁最有名的小吃之一,也是多数济宁人最喜欢吃的美食,甏肉干饭制作起来比较简单方便,做出来之后色泽非常的红透,肉质比较软嫩,但是吃起来一点都不会腻,肉汤比较醇厚,吃起来回味无穷。 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1614082637730961525&wfr=spider&for=pc

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